江旭医生的科普号

便秘 建议每日食用1~2顿粗粮：用加入小米、玉米、薏仁、高粱米做成的杂粮饭来代替白米饭，用加入赤豆、绿豆、芸豆做成的八宝粥来代替白米粥，也可以用红薯、土豆、芋头等薯类食物代替部分主食

民间流传肿瘤患者不可食“发物”。“发物”是一个民间说法，在权威医学教科书和期刊杂志上，都找不到确切的定义，在中医学书籍里也难以找到明确的说法。 哪些食物属于“发物”，说法不一，常常互相矛盾。很多人“宁可信其有，不可信其无”，把所有的说法照单全收，列出“发物”名单：鸡、鸡蛋、牛肉、牛奶、各种鱼虾等动物性食物都在列，把优质蛋白质主要来源的动物性食物都当做发物而禁食，结果造成肿瘤患者营养状况日趋恶化，对治疗康复不利。 营养补充是否需忌口？ 中医的忌口主要是针对“热病”而言的。热病一般是指急性传染病、炎症疾病和许多有发热症状的疾病。之所以这些疾病需要忌口是因为当时缺乏抗生素等有效的治疗手段。现在，对这类疾病不再强调忌口。还有很多忌口与哮喘、荨麻疹等过敏性疾患有关，这些疾病患者确实不能吃会引发过敏的食物。 但是，肿瘤并不属于需要严格忌口的疾病。许多肿瘤患者（很多已不是早期肿瘤），手术或放化疗后并无忌口，在食谱中鸡、鱼、虾、海鲜也不应禁绝，还有羊肉、兔肉、狗肉、牛肉，均可适量补充。 在临床实践中，并没有因忌口不严导致肿瘤病情复发、恶化的病例，将复发和转移归于忌口不严没有科学根据。相反有许多患者因为严格忌口导致食物种类严重受限，造成营养不均衡和营养不良，不能耐受放疗和化疗，使治疗被迫中断。所以，肿瘤患者不应盲目忌口。 对肿瘤患者来说，只要饮食结构合理，食物种类多样化有益，严格限制饮食不利病情恢复。

有国内学者研究分析：增加蔬菜的摄入（不是水果），可降低肝细胞癌的发生。